Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

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martes, 10 de junio de 2014

BIZCOCHO DE NARANJA EN ROSCO


La mezcla de un rosco de chocolate con bizcocho de naranja y un café , es la mejor forma de rematar un día .




Ingredientes:


BIZCOCHO

1 naranja
330 gramos de azúcar
100 ml de aceite
100 gramos de harina
4 huevos
1 sobre levadura
1 chorrito de coñac

ROSCO

chocolate puro fondant al 70% de cacao


Elaboración:

Este bizcocho lo tengo en otra receta PINCHA AQUÍ si quieres ver como se hace .




Para hacer el molde del rosco , es como hacer un bombón  grande .
Lo primero que tienes que hacer es derretir el chocolate , puedes hacerlo en el microondas , siempre en periodos cortos de tiempo, para que no se queme.

Echa el chocolate en un molde y mueve para que el chocolate se impregne por las paredes del molde , deja que endurezca en el frigorífico . 

Desmiga el bizcocho y rellena el rosco .
Lo ultimo es sellar el rosco , con el chocolate caliente , cubre la superficie y deja enfriar hasta que endurezca , para poderlo desmoldar .





¡ Et voilà !




REFRÁN : No te comes ni un rosco .
Espero te guste .