Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

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jueves, 13 de octubre de 2011

MAGDALENAS DE MANZANA

Hoy he querido probar a rellenar unas magdalenas con manzana, y la verdad, quedan muy buenas y sobre todo jugosas. 

Ingredientes:

250 gramos de azúcar
150  gramos de harina
150  ml de leche
150  ml de aceite
3 huevos
2 cucharaditas de levadura en polvo
3 manzanas reineta
1 pizca de sal

Elaboración:

Pela las manzanas , trocealas y metelas al microondas 10 minutos, comprueba que estan blandas, como si fuera compota,  más o menos.Reserva.


Calienta el horno a 180º .


Mezcla la harina con la levadura y la sal.Reserva.


Separa las yemas de las claras y monta estas a punto de nieve.


Añade las yemas a las claras y poco a poco añadiremos el azúcar, el aceite , la leche y finalmente la harina.


 Hecha la manzana  mezclada con la pasta de forma que queden llenos casi hasta el borde. Hornealas durante 25 minutos a 180º.


Después de esto presentalas bien y se las comerán sin darte cuenta.



REFRÁN: Una manzana podrida, daña el barril completo.
Espero te gusten.

1 comentario:

  1. Tienen que estar muy ricas para tomar con un café o para merendar.
    Un beso

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