Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

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domingo, 30 de septiembre de 2012

NATILLAS DE LIMÓN

Las natillas son un postre tradicional, que deberíamos recuperar en nuestra mesa.




Ingredientes:

1 litro de leche
100 g de azúcar
3 yemas
1 cucharada de maicena
la piel del limón, solo la parte amarilla

Elaboración:

Pon a cocer la leche con la cáscara de limón, mientras mezcla las yemas con el azúcar, añade la harina.
Retira la piel del limón, y añade lentamente las yemas sin dejar de batir.




Dejalo cocer hasta conseguir una crema algo espesa, si te gustan liquidas echa menos maicena. No dejes de dar vueltas.







REFRÁN: Natillas  Yolychy , listas para comer.
Espero te guste.



1 comentario:

  1. Me encantan las natillas y además las has hecho ideales, me comería mas de una.
    Un saludo de Alfchef

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