Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

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miércoles, 3 de julio de 2013

VASOS DECORADOS

Mi hijo esta invitado a una fiesta , quiere llevar un postre y he pensado en estos vasos que se adaptan muy bien al tipo de fiesta que tienen preparada .
He jugado con uno de mis ingredientes favoritos , la cuajada .




He mezclado la crema de cuajada de algunos vasos con mermelada de fresa y de naranja , para sacarle más partido y conseguir más variedad de vasos , la otra variante es una crema de trufa .
En otros la mermelada la he puesto encima de la crema  (  esto lo tienes que hacer en frío ) .





Algunos vasos los puse con tonos de chica , decorados con virutas y perlas .

¡Lo que hacen las madres !    No es que mi hijo necesite ligar , porque es muy guapo , pero estos detalles ayudan jejejejeje




Ingredientes:

PARA LA CREMA DE CUAJADA

1/2 litro de nata
3 sobres de cuajada
3 cucharas de leche en polvo
3 cucharadas de azúcar
1 vaso grande de leche

Elaboración :

Es tan sencillo como mezclar todos los ingredientes , a mano o con batidora y poner a cocer hasta que hierva , entonces retira  del fuego y deja que cuaje en el molde que elijas  dentro del frigorífico .


Ingredientes :


CREMA DE TRUFA

300 gramos de chocolate puro
300 gramos chocolate con leche
1 paquete pequeño de nata
coñac al gusto

Elaboración :

Es muy sencilla también . Pon a calentar la nata , cuando hierva echa el chocolate para que se derrita , cuando este listo añade el coñac .




Listo , echalo en los vasos y deja enfriar .





REFRÁN :  Madre  no hay más que una .
Espero os guste .




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