MUFFINS DE TURRÓN

Si te ha sobrado turrón de navidades , aprovechalo haciendo estos muffins que te propongo , son una delicatessen  para el paladar .

Ingredientes:

200ml de nata
2 huevos
125 gramos de mantequilla
150 gramos de turrón blando
200 gramos de harina
 100 gramos de azúcar
1/2 sobre de levadura en polvo.

Elaboración:

Desmiga el turrón y reserva.
Bate los huevos con el azúcar , añade la mantequilla , seguidamente añade la harina , levadura y turrón.
Mezcla con una espátula.
En estos casos  utilizo siempre una manga pastelera para ayudarme a llenar los moldes , es más cómodo y limpio , además de esta manera te saldrán todas del mismo tamaño.

Mete al horno a 180º aproximadamente 20 minutos .



REFRÁN : Por San Antón se acabó el turrón .
 Espero os guste .