Es una tarta para intolerantes al gluten, pero gustará a todos los que la prueben.
Os tengo que poner un gran despliegue de fotos, porque ultimamente me concentro tanto en el trabajo que no hago fotos del proceso JEJEJEJE.
He utilizado el camaleónico bizcocho de naranja retocado.
INGREDIENTES:
- 1 naranja entera con piel y todo
- 330 gramos azúcar
- 100 ml aceite girasol
- 100 ml harina sin gluten
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura química
ELABORACIÓN:
1. Es tan sencillo como triturar todos los ingredientes.
2. Cocina durante 30 minutos a 180ºc aproximadamente (el tiempo de coción es orientativo).
Relleno de crema pastelera echa con harina de maíz, si quieres saber como la he echo PINCHA AQUÍ
DECORACIÓN
El coche y la hierba esta echo con chocolate moldeable, tintado de colores.
En breve editaré una entrada para explicaros más detalles de como esta elaborado.
INGREDIENTES:
- 200 gramos de chocolate blanco
- 60 gramos de sirope de maíz
ELABORACIÓN:
1. Derretir el chocolate
2. Calentar 20 segundos el sirope de maíz
3. Mezclar hasta conseguir una masa compacta como el fondant.
4. Meter al frigorífico varias horas.
DETALLES
Los detalles están modelados con fondant, papel de azúcar y chocolate plástico o modelable.
MÁS DETALLES
REFRÁN : El trueno siempre llega después que el RAYO.
Espero te haya gustado.
