Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

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domingo, 25 de octubre de 2015

MOMIA DE HOJALDRE


Este año presiento que la celebración de halloween va a ser un poco más tranquila. Jejeje ya veremos. 

Un año más, vamos cogiendo ideas para la celebración .

Os dejo esta entrada que además de fácil y divertida esta muy rica, no esperes, hazlo mañana mismo para cenar.

  

 INGREDIENTES :


- Salchichas
- Masa de hojaldre

ELABORACIÓN :

Es tan sencillo como cortar tiras de hojaldre y enroscarlas a tu gusto en la salchicha.
Precalienta el horno 10 minutos a 200ºC.
Precinta la bandeja del horno con papel vegetal, y cocina a 180º hasta que se dore el hojaldre.


Refrán: ¿Truco o trato?
Espero te guste.

lunes, 3 de noviembre de 2014

FIESTA DE HALLOWEEN



Como os adelante en la entrada anterior el viernes organice una fiesta en casa para mi hija y sus amigas, cenaron y vieron una pelicula de miedo.



 Esta semana mis hijos, apenas han discutido, esto no sucedia desde ufffff  bendito halloween jejejeje.


 
  
El mayor que esta semana cumplira 19 años, se monto su propia fiesta pero fuera de casa.




                                   MENÚ FIESTA HALLOWEEN

Sanwich rellenos de jamón y queso,queso con chizo, salchichas con hojaldre, galletas salada con queso, aperitivos varios, y para la parte dulce tarta de obleas, galletas oreo decoradas con chocolate fondant, y cake pops de bizcocho con virutas de chocolate.


TARTA DE HUESITOS

  




GALLETAS OREO BLANCAS
GALLETAS OREO NEGRAS


SANDWICH ATAUD

OJITOS




ESCOBA DE BRUJA















SALCHICHA MOMIA


Refrán: Es noche de brujas y hay que celebrarlo ¡que te diviertas!
Espero te guste. 

lunes, 27 de octubre de 2014

TARTA TELA DE ARAÑA


Llega halloween, el día más terrorífico de todo el año, nunca mejor dicho, en mi casa todos los años se lía muy gorda, ufffff, llevo toda la semana preparando los disfraces, y la fiesta Mmmmmmm
 Así somos las madres, apurando la ilusión de los hijos hasta el final.
Este año mi hija deja a un lado la fiesta de pijamas en la noche de halloween, por una cena terrorífica, con película de miedo incluida.

Os dejo estas ideas, ya os contaré, lo que se me ocurre hacer a lo largo de la semana.



INGREDIENTES BIZCOCHO MARMOLADO

- 250 gramos de azúcar
- 1 naranja con piel y todo
- 4 huevos
- 100ml de aceite de girasol
- 1 yoghourt natural
- 220 gramos de harina
- 10 g de levadura en polvo
- Pizca de sal
- 50ml de leche
- 150 gramos de chocolate


ELABORACIÓN:

1 . Bate la naranja con el azúcar.

2 . Añade el yoghourt los huevos.

3 . Después, la harina, levadura y sal.

3 . Divide la mezcla en dos, en una de ellas le añades el chocolate, derritiéndole antes en el microondas, y la leche.



4 . Incorpora la mezcla como más te guste para dar el efecto marmolado, intercalando ambos colores.
5. Hornea 180º durante 25 minutos.
 Siempre es un tiempo aproximado.





 DECORACIÓN BIZCOCHO

1 . Para cubrir el bizcocho he echo una crema pastelera, sin huevo para que quede blanca.
Puedes ver como se hace pinchando aquí.

2 . Sin desmoldar el bizcocho he cubierto con la crema el molde un centímetro aproximadamente.

3 . Deja enfriar, y desmolda.




4 . Los laterales les he untado con un poco de nocilla y cubierto de muesly de chocolate, opcional.

5 . Con chocolate fondant y una manga pastelera de boquilla fina he pintado la tela de araña.


                   
                       IDEAS DE OTRAS FIESTAS


DEDOS DE BRUJA 




CALABAZAS DE HALLOWEEN


 
FELIZ HALLOWEEN






REFRÁN : El terror de mis relatos, proviene de la densa oscuridad de mi corazón
Espero os guste.







domingo, 3 de noviembre de 2013

GALLETAS DE HALLOWEEN CON FONDANT

Si no fuera tipico hacer galletas en las épocas de celebraciónes , halloween , navidades etc , yo seguro las haría igual , me encanta.




Ingredientes:

250 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
2 huevos
1 cucharada de café de extracto de vainilla
500 gramos de harina
pizca de sal
pizca de jenjibre
canela al gusto

Elaboración:

Es tan sencilla como mezclar todo.
Siempre empiezo por la mantequilla y el azúcar , después los huevos , la harina y jenjibre , canela , vainilla y sal .



 Con un corta pastas he echo las figuras típicas de halloween y decorado con fondant .




Han quedado terrorificamente ricas , jejejejeje .




REFRÁN :  ¿ Truco o trato ?
Espero te guste .



jueves, 1 de noviembre de 2012

GALLETAS DEDOS DE BRUJA

Desde que les vi en internet, tenia muy claro que los tenia que hacer, acerte, han impactado a todos los muertos vivientes que a lo largo de la noche desfilaron por mi casa.
Como a todo siempre hay que darle el toque personal.




Ingredientes:

100 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar glas
2 huevos
1 cucharada de vainilla
300 gramos de harina
pizca de sal
50 gramos de almendras para las uñas

Elaboración:

Es tan sencillo como mezclar todo. Amasa, y dejalo reposar en el frigorífico mínimo media hora.




Pasado es tiempo coge trozos de la masa y haz formas de dedos, con las mitades de las almendras simula las uñas y marca unas rallas horizontales simulando los pliegues de las falanjes, quedan muy autenticos.



Metelo al horno a 180º 20 minutos, o hasta que veas que se doran.
Simula sangre , suciedad , con sirope de fresa y chocolate




Tienes que hacerlos, estan ricos y quedan de muerte jejeje.


REFRÁN: Me viene como anillo al dedo.
Espero os gusten.

sábado, 12 de noviembre de 2011

CAKE POPS CALABAZAS DE HALLOWEEN

He improvisado para la noche de halloween unas calabazas hechas con un bizcocho de naranja.
He realizado  unas bolas y las he bañando con chocolate blanco tintado de color naranja.


Ingredientes:

1 naranja
330 gramos de azúcar
100 gramos de aceite
100 gramos de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
1 chorrrito de cointreau o coñac
chocolate blanco de cobertura
tinte naranja

Elaboración:

Es tan sencillo como triturar todo y ponerlo en un molde. Metelo en el horno a 180º durante 20 minutos aproximadamnete.


Antes de que se enfrie, desmenuzalo y haz bolas, pinchalas en un palo de madera. Si se desarman metelas al congelador un rato.


Derrite cobertura de chocolate blanco en el microondas o al baño María  y  tintalo de naranja, reboza  la bola en el chocolate y  dejado secar.


Puedes darle un toco divertido.



REFRÁN: En jueves Santo mis calabazas planto, pero la vieja que lo sabia, ya nacidas las tenia.
Espero te guste.