El señor de los anillos, todo un clásico de la ficción que no pasa de moda. Entusiasmada con el proyecto, todo un reto, cuando una temática me gusta, estoy deseosa a la vez que nerviosa por ver si consigo plasmar lo que pienso jjjjjjj eso no siempre sucede jjjjjjj.
Quien no se ha visto la saga más de una vez..........
Gollum esta modelado en chocolate plástico con el que hago todas mis tartas.
El resultado me ha encantado, te dejo la receta de la tarta, por si te animas a hacerlo queda muy rico, rico, rico.
TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE MARMOLADO
Ingredientes:
750gr de queso
240gr de azúcar
Nata de montar 120ml
Vainilla al gusto
1/2 cucharadas de harina
Huevos cuatro
Chocolate de cobertura 75gr
1cucharada de mantequilla
Elaboración:
1. Mezclar la nata, el azúcar, el queso y la vainilla.
2. Añadir la harina y después los huevos. Ha de quedar una mezclahomogénea y libre de grumos.
3. Derretimos al microondas o baño Mª la cobertura de chocolate, y lo mezclamos con la mitad de la mezcla que contenía el queso.
En mi caso he utilizado un molde rectangular puesto que lo iba a cortar para hacer varias alturas.
4. Engrasa el molde elegido o pon papel vegetal en la base.
5. Mezcla las masas de la forma que quieras, para hacer el marmolado, dos cucharadas de queso y una de chocolate o dos de queso y dos de chocolate, te quedará bicolor de cualquiera de las formas, siempre y cuando no lo remuevas en exceso, solo echa las cucharadas y da un ligero golpe con el molde para que asiente la crema y se distribuya.
6. Con el horno previamente calentado cocina a 180ºC durante unos 50 minutos aproximadamente.
Las piedras están rellenas de la tarta mmmmmmmm ¡quedan de bocado!.
CREMA DE QUESO
Esta crema la he utilizado para cubrir y sellar toda la tarta antes de borrarla con el chocolate.
Ingredientes:
Queso crema 200gr
Mantequilla 200gr
Azúcar glas 200gr
Elaboración:
1. Con un robot de cocina y con varillas monta la mantequilla con el azúcar.
2. Añade el queso y mezcla unos minutos.
Listo para empezar a trabajar.
REFRÁN: Cuando las cosas están en peligro alguien tiene que renunciar a ellas, perderlas, para que otros las conserven.
Espero te haya gustado.
