TARTA DE LA PATRULLA CANINA

Hola.
Por fin he encontrado un hueco, aunque sea en mi último día de vacaciones, JEJEJE .
Estoy un poco retrasada con las publicaciones, cada vez me cunde menos el tiempo, bueno intentaré ponerme al día en breve.

Últimamente va de tartas el tema, esta es una de mis favoritas.
Leticia me dio prácticamente el trabajo echo enviándome una foto que encajaba con la idea de tarta que quería, yo puse mi granito de arena decorándola con unas galletas de papel de azúcar.

Ya os he comentado que últimamente si trabajo no hago fotos, esto tengo que corregirlo, pero intentaré poner todas las fotos posibles.
Bueno algunas de las fotos se las debo a Leticia y a su novio, que han sido muy enrollados.

                   ¡ GRACIAS , GRACIAS, GRACIAS !

NECESITAMOS:

- chocolate moldeable
- fondat ( para la insignia y el modelaje del perro )
- trufa
- bizcocho de vainilla 
- almíbar de frutas 



CHOCOLATE PLÁSTICO

INGREDIENTES:

- 200 gramos de chocolate blanco
- 60 gramos de sirope de maíz

ELABORACIÓN:

1. Derretir el chocolate
2. Calentar 20 segundos el sirope de maíz
3. Mezclar hasta conseguir una masa compacta como el fondant.
4. Meter al frigorífico varias horas.

 BIZCOCHO DE VAINILLA

Si te apetece hacer este bizcocho PINCHA AQUÍ
  

 TRUFA DE RELLENO Y COBERTURA

- 250 de nata
- 250 gramos de chocolate de cobertura puro 70%


ELABORACIÓN

1. Hervir la nata, Y echar el chocolate a derretir. 

2. Una vez bien mezclado, deja enfriar. 

3. Rellena el bizcocho con la trufa e impregna todo el bizcocho con ella .

                                        
                                          MODELAJE

Esta echo de fondant.

                                                  DECORACIÓN

Esta echa con galletas de mantequilla y papel de azúcar ( me lo han imprimido en "La tentación del sabor" C/López Gómez, 17).

DIFERENTES PERSPECTIVAS

FIESTA DE CUMPLEAÑOS

¡FELIZ CUMPLEAÑOS PEDRO!

REFRÁN: Cumpleaños feliz.

Espero te haya gustado.