Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

Busca tu receta

jueves, 25 de agosto de 2011

MERMELADA DE ZARZAMORA



Estos días de agosto me gustan mucho, los que sois seguidores de mi blog  ya sabéis que me encanta ir a por moras , ahora las zarzas están en pleno brote. Al natural con un poco de azúcar están muy buenas, pero me aseguro tenerlas todo el año en forma de mermelada .

Ingredientes:

1 kilo de moras
700 gramos de azúcar (esta cantidad puede variar, depende del gusto del consumidor).
1 limón ( es opcional ).

Elaboración:

Limpia bien las moras y lavarlas.



Ponlas a cocer unos 20 minutos. Al  moverlas ves si están blandas.



Pasado ese tiempo trituráis.


 Pasarlo por un pasapures para que se eliminen las pepitas de la mora.




Añade el azúcar, y dejarlo cocer unos 8 minutos, sin dejar de remover. Añade el limón.



Pasado ese tiempo, conservalas en tarros de cristal , yo después los congelo.



REFRÁN: Frutas silvestres no tienen amo.
Espero te guste.
Publicado por en
Etiquetas:

2 comentarios:

  1. PAN FRITO O REBANAS25 de agosto de 2011, 19:24

    Pues te quieres creer que yo tuve que hacer mermelada de moras, porque mi marido se las cogio a mi hija y nos la quería, y tuve que aprovecharlas así, todavía no la he probado.
    Esta tuya se ve muy buena, con ese color que te entra por los ojos.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  2. Miss Migas26 de agosto de 2011, 23:03

    Mmm... donde haya moras recien cogiditas de la zarza, que se quite todo lo demás!

    ResponderEliminar

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)