Me ha gustado mucho hacer esta tarta para Ramón que cumplió " 90 AÑOS " hace unos meses.
María José, es una compañera de trabajo, me pidió una tarta muy especial para celebrar este GRAN acontecimiento.
Empecé a trabajar en lo que había sido la vida de Ramón, donde se crió, trabajo, sus aficiones, quería datos para poder enfocar la tarta y poder así sorprenderles yo también.
Me pareció muy entrañable, el repaso de su vida, y el cariño que le querían demostrar sus hijos.
El Castillo de su pueblo era la opción más bonita, en el reflejé la tierra de arado en la que Ramón dedico su vida.
La tarta consta:
Te dejo los enlaces para que puedas ver la receta, con la que he elaborado la tarta.
- Bizcocho de vainilla
- Crema pastelera
- trufa
- Forrada con chocolate plástico
PROCESO:
El bizcocho esta borracho de café.
La base de la tierra esta simulada con cereales, mezclados con nubes derretidas en el microondas, para formar una pasta, con lo que también he simulado la alpacas de paja y las columnas.
La zona de tierra es galleta molida.
Detalles del castillo, también modelados con chocolate.
Así fué como personalice la tarta para Ramón.
REFRÁN: Una bella ancianidad es, ordinariamente la recompensa de una bella vida.
Espero te haya gustado.
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