Para las personas como yo que siempre andan tomando fibra extra, esta es una buena solucción.
3 huevos
1 yogurt de limón
1 vaso de yogurt de aceite girasol
2 vasos de yogurt de azúcar moreno
3 vasos de yogurt de harina integral
1\2 sobre de levadura royal
Elaboracción:
Mezcla todo, si quieres con ayuda de una batidora, engrasa un molde, hecha la masa y metelo al horno unos 20 minutos, pasado ese tiempo comprueba con una varilla si esta cocido, si sale limpio, lo estará , sino tenlo 5 minutos más.
Dejalo enfriar un poco, si quieres decoralo.
He utilizado fondant , almendras y perlas doradas y plateadas.
REFRÁN: Bella como una flor, brillante como una estrella, hermosa como un girasol.
Espero te guste.
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