ARBOL DE NAVIDAD

                          
                      ¡ FELIZ NAVIDAD !


Os deseo que el año 2015, venga  lleno de ilusiones
y mucha salud para todos. 

                BIZCOCHO DE PATATA Y ALMENDRA


INGREDIENTES:

300 gramos de harina
150 gramos de patata cocida
1 cucharadita y media de levadura en polvo
150 gramos de mantequilla,
150 gramos azúcar
3 huevos
150 ml de leche
150 gramos de almendra

ELABORACIÓN:

1 . Monta las claras a punto de nieve, reserva. 
2 . En un bol mezcla los huevos, almendra, azúcar, y la patata.
3 . Con unas varillas o robot de cocina mezcla la leche con la mantequilla.
4 . Mezcla todos los ingredientes menos las claras y añade la harina y levadura.
5 . Ahora incorpora poco a poco las claras.
6 . El tinte incorporalo poco a poco hasta conseguir el color deseado.

7 . Extiende en una bandeja de horno, forrada de papel vegetal
8 . Cocina aproximadamente 20 minutos  a 180ºC.
9 . Deja enfriar,
10 . Con un molde de estrellas de diferentes tamaños haz formas.
11 . Monta de mayor a menor simulando el árbol, alterna una figura de bizcocho y una capa de nata, o el relleno que quieras. Utiliza como guia de sujeción un palo de madera de pinchos.

  REFRÁN : Feliz Navidad y prospero año nuevo.

Espero os guste.