GALLETAS BOTÓN

Estas galletas las he sacado del programa las mañanas de la 1, le han gustado incluso al perro de mi madre  que ha estado con nosotros esta semana .
Se me ha ocurrido para la portada de la foto hacer una caja de costuras.
Me gusta mucho el resultado.

Ingredientes:

100 g de mantequilla pomada

50 g de azúcar

40 g almendra molida

2 yema

colorante o cacao

jenjibre

200g de harina

Elaboración:

En un bol mezcla la mantequilla ( ha de estar a temperatura ambiente) con el azúcar, batelo con una varilla unos minutos, mezcla la almendra y los huevos, bate unos minutos más

Puedes tintar parte de la masa con cacao en polvo, yo lo utilizo sin azúcar, o bien puedes usas tintes alimentarios y hacerlas de colores, este es el momento de mezclar la tinta.

Lo último en  hechar será la harina, amasa cada porción.

Una vez trabajada la masa estirala para que quede con un grosor de medio centímetro, tratala con un poco de mimo ya que esta masa tiende a romperse.

Con un vaso de chupito, haces la forma redonda y luego busca algo con lo que puedas hacer los agujeros del botón, yo he utilizado una pajita.

Metelo al horno a 180 grados durante 8 minutos.

He simulado una caja de costuras.

Con tiras de regaliz he formado una madeja de hilo, y con fondant he modelado una agujas.

Son muy fáciles de hacer, y el resultado no puede ser mejor.

REFRÁN: Disfruta un montón, con estas galletas botón.

Espero te guste.