TORTITAS DE MANZANA

La receta es para hacerla en sartén pero hace tiempo que quería utilizar la maquina de hacer tortitas que tengo hace 6 años por lo menos,  la compramos en el lidel mi compañero Alchef  y yo ,  la abre utilizado una docena de veces.

Ingredientes:

2 manzanas
200 gramos de harina
2 huevos
140 gramos de azúcar
1 vaso de leche
1 cucharada de vainilla
1 pizca de sal
1 pizca de canela
aceite

Elaboración:

Se mezcla todos los ingredientes menos las claras, que se montan a punto de nieve, mezcla ambas cremas, y ralla las manzanas.

Ahora es cuando si no tienes una maquina de hacer tortitas optas por hacerlas en una sartén.

REFRÁN: Para hacer unas tortitas de manzana primero tienes que hacer un universo.
Espero te guste.