CUPCAKE DE KITKAT

Mi hija para su cumpleaños me pidió cupcake de kitkat .

Como mi empeño en sacar el cupcake perfecto es tan grande como mi  testarudez  e aquí la prueba de mi esfuerzo .

Ingredientes:

75 gramos de harina
60 gramos de mantequilla
90 gramos de azúcar
15 gramos de cacao en polvo
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
pizca de sal
70 ml de leche
1/2  cucharadita de extracto de vainilla
kitkat

DECORAR

1/2 litro de nata
kitkat
azúcar al gusto para montar la nata

Elaboración :

Lo primero es batir en un bol la mantequilla a temperatura ambiente  con el azúcar y reservar .
En otro bol mezclaremos la harina con el cacao , levadura y sal .
Por último mezclaremos la leche , el huevo y la vainilla .
Ahora mezclaremos todos los ingredientes , primero los ingredientes más secos y después se mezclará con los ingredientes húmedos ( leche , huevo ).

Precalienta el horno a 200 º.

Coloca en un molde de magdalenas las cápsulas de papel , pon aproximadamente una cuchara de la masa , encima  un trozo de kitkat y otra cucharada de masa .
Aproximadamente salen 12 unidades .
Mete al horno a 180º durante unos 20 minutos , este tiempo es relativo dependerá del horno , comprueba pinchando siempre con una varilla , cuando pienses que pueden estar cocidos .

Para decorar he metido al microondas las barritas de kitkat unos minutos y al derretirse las he machacado con un tenedor y mezclado con la nata montada .

Ooooooooooooooo Hhhhhhhhhhhhhhhhhhhh 

 Lo peor que te puede pasar es que tu hija te diga:

Están muy ricos pero me gustan más los cupcake con galletas oreo .

Seguiré en mi empeño.

! FELICIDADES ¡

REFRÁN :Es de bien nacido ser agradecido
Espero te haya gustado .