Es un flan muy fresquito que ella hace mucho en la comunidad donde vive .Tiene dos versiones , hoy os cuento la primera.
Ingredientes:
3 huevos
125 gramos azúcar
1 vaso de zumo de naranja
Elaboración :
Batir los tres huevos , con 125 gramos de azúcar y un vaso de jugo de naranja .
Puedes hacer tu misma el caramelo con 125 gramos de azúcar , 2 cuharadas de agua y unas gotas de limón
Se pasa por un colador y se deposita en el molde acaramelado .
Mete al hornoa 180º al baño Maria hasta que cuaje , el tiempo depende del recipiente donde hagas el flan , para comprobar si ha cuajado , prueba con una varilla igual que se hace con los bizcochos .
Las naranjas son escarchadas , si quieres ver como se hacen
Pincha aquí
REFRÁN : Estoy como un flan .
Espero te guste .
No hay comentarios:
Publicar un comentario