Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

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jueves, 10 de enero de 2013

MANZANAS ASADAS

La manzana reineta para mi es la Reina de las frutas tanto en la cocina tradicional, como en la repostería.
Esta receta  sirve para un diabético o si estás a régimen , simplemente no eches el azúcar, echa un poco de vino blanco, o simplemente  agua con canela.
 La sacarina líquida es otra opción pero yo la he echo sin nada y esta más rica. Si este tipo de manzana por su acidez no te gusta puedes utilizar una manzana golden que es más dulce.



Ingredientes:

Manzanas reineta
azúcar
vino blanco
anís
canela

Elaboración:

Lava las manzanas y quita el corazón ( descorazonador ), echa el vino blanco por encima, el azúcar ,canela,y un poco de anís.
Metelas al horno a 180º durante aproximadamente 30 minutos .El tiempo es orientativo, depende de la dureza de la fruta. Comprueba con una varilla si esta cocida.




Tambien este tipo de manzana esta muy buena en compota.
Este ha sido el resultado.




REFRÁN: Una manzana al día, de médicos te ahorraría.
Espero te guste. 


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