Congelé un roscón , al sacarle del congelador se rompió , por lo que decidí hacer un remix y reciclarlo.
Ingredientes:
1 roscón de reyes
mantequilla
1/2 litro de nata
3 sobres de cuajada
3 cucharada de leche en polvo
3 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche
Elaboración:
He triturado el roscón y lo he ido mezclando con mantequilla del tiempo , hasta conseguir una pasta uniforme.
He forradocon un molde con la pasta y he reservado. Ha quedado con una altura de 1 centímetro .
En una cazuela he puesto a cocer la nata , he ido mezclado la leche , cuajadas , leche en polvo y el azúcar.
Como el roscón era muy grande , después de hacer la base me ha sobrado roscón que he echado en la mezcla de la nata .
Lo he dejado cocer unos minutos , he echado la crema encima de la base echa con las migas del roscón y mantequilla .
Lo he dejado en el frigorífico unas horas.
Para darle otro toque he echo porciones , es algo que me gusta hacer con las tartas y bizcochos .
REFRÁN : El que guarda halla .
Espero te guste .
Vaya receta más apañada que has hecho con el roscón, me ha gustado muchisimo, y es que ahora es tiempo de reciclaje y hay que aprovecharlo todo.
ResponderEliminarBesos.Lola