Los que seguis mi blog , sabeis que el chocolate es mi perdición , si además lo mezclas con naranja Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.
Ingredientes:
1 tableta de chocolate con leche 300 gramos
1 tableta de chocolate puro 300 gramos
1 paquete de 200 ml de nata
un chorrito de coñac
Naranja confitada
Elaboracion:
Trocea el chocolate y reserva.
Pon a calentar la nata y echa el chocolate , da vueltas para que el chocolate se derrita y quede una mezcla homogenea.
En mi caso he utilizado naranjas confitadas si quieres saber como las he hecho PINCHA AQUÍ
Las he troceado y mezclado con el chocolate trufado , lo he metido al congelador unas horas.
Pasado ese tiempo con ayuda de una cuchara he ido cogiendo porciones y dando la forma redonda con las manos , tengo mucha maña y me salen todas casi iguales.
Una vez hecha la bola las he rebozado en fideos , bolas de colores y rocas de chocolate.
Una ventaja de las trufas es que se pueden congelar .
REFRÁN : Cuando nadie te entiende, el chocolate está ahí .
Espero te guste .
No hay comentarios:
Publicar un comentario