BIZCOCHITOS DE LIMA Y LIMÓN

Me ha gustado la combinación , ha quedado una mezcla agridulce , con un sabor muy agradable a lima y limón  intenso.

Ingredientes:

300 gramos de azúcar
1 limón y 1 lima ( la piel y el zumo )
140  gramos de aceite
2 huevos
140 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de levadura en polvo
pizca de sal gorda

Elaboración:

Con un robot de cocina , tamiza la lima y el limón con el azúcar , mezcla con el aceite los huevos y una cucharada de zumo de limón , y otra de lima . Agrega la harina , levadura, y una pizca de sal .

Rellena 3/4 de las cápsulas y hornea unos 15 minutos o hasta que se estén doradas.

El resultado es estupendo, para un desayuno o para un café.

REFRÁN:  Naranjas, naranjas, limones, limones, tengo una amiga que vale millones.
Espero te guste.